金陵小食光 - 金陵小shi光 第38节

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    顾希言目光被碟芹炒烧鸭所引。芹有芹和旱芹,洁,叶清,富,素烧荤炒皆适宜,随:“芹和常州所产一品?”

    沈琼英:“正,陵亦盛产芹。味格外清。”

    顾希言尝了一芹炒烧鸭,咀嚼间有淡淡芹,芹样烈,一般更容易接受,且特脆,来绝无渣滓,因为收了烧鸭油,所一也寡淡。里面烧鸭丝也吃,芹清烧鸭腴充结合,形成了极为鲜腴滋味。

    沈琼英见韩沐和顾希言顾吃假蟹粉和芹炒烧鸭样菜,便提:“也尝尝酥鱼,卖,醉仙楼伙计还没亮从玄武湖里钓来,一尾鱼足有一斤。鱼黎现,小麟带。将鱼放瓦罐加等酱油、绍酒、麻油、葱姜炖了整整半才。特味。”

    韩沐了:“怎忘了菜,鱼溢,离得远都见了。”

    夹了一筷鱼送,经过间炖煮,鲫鱼骨刺都烂了,轻轻一抿便尖化掉,鱼鲜随即充盈了整腔。菜味稍,刚适合饭。一功夫,顾希言、韩沐便将样小菜和面前米饭吃得一净。

    顾希言、韩沐填饱肚,沈琼英致了张允一案展况,沈琼英慨:“太了。冤有债有主,张侍郎罪孽终实了。”

    顾希言沉声:“还需赶探访一。

    第66章 肝 素面

    沈琼英由:“谁?”

    顾希言韩沐乎异声:“然谢通政!”

    沈琼英有些解:“张允贩卖私盐, 谢通政亦参其了吗?”

    顾希言将谢通政前过淮盐运史事告诉沈琼英,沉声:“虽无实证,有八九了系。”

    韩沐颇有些跃跃试:“虎焉得虎,就探探底细。”

    沈琼英有些担忧:“还小为, 发现证据前, 千万让谢通政端倪。了, 醉仙楼最近打算玄武湖举办初夏雅集, 借机推夏菜招揽客, 妨此为由邀请谢通政参加。”

    韩沐:“沈掌柜法, 正愁找理由谢府呢。就样吧。”


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