“黄
客
了,罗
呢?”
“
货
了,


意
,
,库房都没得东西了,
补货,过一
就
回来。”
冬

服放
了
面
卧室,
也
守夜
方。
厨房真有一
堆菜。冬

:“黄
,
午还有
事

吗?”因为,冬

,
电动车,就停
门
,
,罗
货
用
,


午,冬
还
用
送货呢?
“没事了,
没有
送
货了。”
“喔,
算账,
来炒菜吧。”冬
午吃
鱼,让
印象太
刻。当
冬
就
,还




。
“
炒菜?”黄

惊喜

:“
一
轻小伙
,居然
菜?”
“
艺
太
,

。”冬
当然
意思
,
曾经卖过羊
串,更
意思
,
父亲
有

厨。
“
太
了,小陈,


够

,
就吃得
,
艺也
,


。”
冬
,
菜,也
算
熟了,
谈

艺。
,冬
就
厨房忙活起来。
冬
父亲虽然
优秀
厨师,
从没有教过冬
厨艺。
并
妨碍冬
厨艺

,因为
吃过最
东西,也就有了见识。
其实,一

厨师,
否
够

味,首先


鉴
力。
有见识过
味,才有

得
来。基
,一

菜,需

样
材料,
哪
程度,


,冬
通过
期
吃,
经有七八
底蕴。
更何况,父亲
世
,冬
妈,凭借
丈夫厨艺
了解,也教给冬

窍门。
作料
选择及
期,测温
控制及
,
些窍门

一次,冬
都
记得。基
,冬
算一
正经
厨师,
作为家常菜,也算基
合格了。
评价一




菜,
需

买
菜,
作料
品
就
了。买菜
搭
,作料
类
专业,一
就
得
来。
黄
买回来
菜,一
就
偷懒或者
专业
。又
草鱼,难


午
鱼汤复制一遍?因为,

没有买
草鱼

蔬菜,结
肯定跟
午一样,就
炖鱼汤。除鱼,就
汤,连葱
都没得一
。
冬
家
,父亲
烧各
样式
草鱼。就
草鱼烧汤,也
搭
罗卜片或者酸菜或者豆腐等各
类型。湖北
鱼米
乡,草鱼
法




,

,冬


最常见
又


午
,最简单
法:
煮鱼片。
另外
菜,倒让冬

。
买了一
卤
顺风,就
卤猪耳朵,里面还有一
小调料包,估计
黄
作风,也
简单一拌就吃吧。还有一
瘦
,
经被卖家切成了丝,估计黄
也
怕回来难得切
。蔬菜
奇怪,仅有一
卷
菜,
搭

呢?
炒?
冬

了
案板
调料,
有酱油醋盐
味
等
样常见
东西,当然,还有一瓶所谓
辣椒酱,就

剁烂了
加了
盐用玻璃瓶装
东西,商店里
块钱一瓶
货
。
东西
仅没有辣椒
味,还有一


咸味,当
父亲
,
东西,

屑。
冬
搜索了半
,回
声
外面
黄
:“黄
,
家有
粉吗?”
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