冬
父亲
世
,家里

需
商店买淀粉
。平

豆丝,炒
豆片。当
豆被切成丝或者片
,


立即
锅,就得

迅速浸泡

。
更关键
,
择
。
稻需
量用
,
北方来
,
难实现。
小麦
植
理,
乎
占用农民所有
料
力,
劳动
度
非常

。
豆,



田还
旱
,
坡
甚
山林,
都


,并且,

料
求
低,播
撒
草木灰就
。

,
需
淋一次农家
足矣。
小成
耕作模式,解放了劳动力。

择

况
收成,扩充了
植面积。

样
,
国



方,没有
方



豆,哪怕旱涝都有收成。没有




豆,哪怕笨
,也懂得
洋芋。
据邻座介绍,
豆一亩
产量,
达
1000
1500斤,
稻或者小麦
倍。当然,单位质量
豆所
有
量,也
稻
小麦


一。表面
,

作
亩产所产

量

当,为

豆被称为革
呢?
“前面

过吗?

清

代

膨胀,
没有粮
作支撑,怎
活得
呢?其
红薯
豆,尤其关键。特

豆,


叫洋芋,就


外来
,
通过各
加工制作,让
间
淀粉

国
品风格
,就成了
淀粉

来源,
量

补充,
才为养活一
国
,打
了基础。”
关

制作,冬
就
较熟悉了,
趣也
来了。
平
最觉
淀粉,炒菜
为了让菜品顺
,所谓
勾芡,其实就
豆粉。
豆
淀粉有
特
,第一
量
,第
析
容易。
就
豆改变
化改变世界历史
程
证
,虽然

充
,
也
备


服力了。
“
差
,
,红薯
东西



跟
豆结合,
太适合
传统
包
偏
。所
,
传统
,
用来作家畜饲料或者酿酒
。当然,从
意义
,因为粮
转化用了红薯,所
也就节约了
民
粮,也
有意义
。”
冬
还
关
国

况:“

国历史呢?”
“

,当
欧洲也经历过
旱,凭

存
来?也
豆,因为
产量
,
植方式简单,所
,
快就成了欧洲
主
。就
了
,从快餐
薯片,
西餐

豆泥,也
西方
谱
最

粮
。”
“
产效率,
吧?投
得
,
就
效率。极
提
产效率,就革

改善了粮
结构,
受饥饿
危险减
了,才有
力发展其
方面
事业。
就
社
步
条
。”

,
东西有另一

,就
维
素
量
,并且

久保存,
合适环境
,储存一
都
坏。
样,从

,英国海军就
西班牙海军有了优势。减
了海员减员,并且延
了
海
间,战斗效率就得
了倍增。
,海洋霸主就换成了英国,西班牙从此一厥
振。


浸泡

,
就
产
淀粉
空
接
反应,
豆表面就
变暗,炒
菜也就

。
冬
冬

,
改变世界历史
事,因为
豆
现,有了原因。
,毕竟

胜负
一
因素,
用
奇来形容吧。
冬
致
理解了,
须
作为主
,才
够起
所谓革

作用。


辅
,
起
补充作用
。
“当然,
也
轻视红薯
意义,因为
类追求

活,需
动
脂肪

,离
产量更
红薯。因为,
产量,甚
达
豆
倍,极
扩充了
转化粮
基础,让
民有
吃,就

一
话了。”
因为,
豆
植
成
条
求非常低。当
豆
发芽
,一
豆,
切
七八块作为
,

里,第
收获
,
七八
一
豆
,
结
七八
豆来。



粮
产量
例,就非常
了。通过计算,
达
1
100。
一
惊
节约

方式。
冬

:“红薯也差
吧?”

,浸


一
,盛
盆
底
,就
沉淀
一层

东西来,
就
淀粉。
倒
净,
沉淀挖
来,
太
面晒
,就
最

然淀粉了,用
作勾芡
材料,最
过。
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