听
一顿解释,冬
动
了。“
,叔叔,
车,



合适,
就买
了。”
燕
又
面拉冬

服,冬
意识
,
刚答应过
,用钱
事,
来负责。然
低声音
:“没事,叔叔
外
,话

。”
“
现
暂
又

意,买啥车呢?”燕
惜用钱,




。
冬
先没正面回答,


老板
:“叔叔,
车,轻松
使用,还



呢?”
“



泥路
跑,拉得也

话,
用
没
题,或者
,


太
用
,
跑



万仅
,都

。”
冬
才回
燕
解释
:“燕
,咱

意,


,



得
?
车
,迟早
买
,

?

过早了一
,况且,
一
,
为,

事都
,
呆
家玩吗?”
燕

过来,其实也就
万块钱
事,况且,
也



意
须品,也就
了
。
老板

定
来了:“
样,小陈,
,
过来,
全面检测一
,
没


病,就
定了。”
冬
答应了,
往回
。冬

:“燕
,
猜
车
,有哪一
让
动
吗?”
“

拉
拉货都
吗?”
“最让
动
,
跑乡里
路,最方便。”
燕

过来,原来,冬
买
车,也
方便
回老家,有了
车
,一
电话,就
随
动
了。虽然

,
冬

安排


,
钱
过程,还
让
有些
疼。
“哎,
钱

,
意还没
,租房
,买车
,钱都

了。”
“莫慌,燕
,
投
肯定
。



连
钱都
起,
还


意呢?
,回家杀鸭
,
试验。”
先尝了泡菜坛
菜,主




酸度,还有卤菜需


泡原料,包括
泡椒,
泡姜,一
泡蒜一
泡小葱
,还有就
泡藤椒了。


材料,
制作卤菜
备品,

品质过了关,卤菜才有基础。


差
,泡调料
风味
来了。当然

益求
,因为有些材料
太
。然
就
杀鸭
,先杀一
鸭
试验。
据老
师
记载,鸭
各

卤料却稍有
,因为各
方
质
一样。
“冬
,
算了,
整
鸭
都放
锅里卤吧,都当鸭脖
方案。”
“
,一
始就得
规定来,
然,
现
题,找
原因。”


忙活了
半
,
算

鸭脖鸭架鸭
鸭翅甲
及其

,各
卤了
来。由
作过程过
细
复杂,燕
始终
旁
,也没记住,卤鸭
各
,调料
区
工序
差异。
冬






厨师,

些差异
工序,
需
了
菜谱,就
需

第
遍了,
作井井有条。
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