酿鲮鱼，洪女介绍，一家常菜。鱼最病有刺，让吃有些防胜防。湖北法，成鱼，味偏为清淡。里法，将鲮鱼连带完整剥来。湖北鱼需力和耐，顺德法，需就细技巧了。将鱼剁烂并且加料，然鱼，细煎面黄，勾芡，真鱼一模一样，没有刺。细法，简太绝了。

    家常菜得样致，见，当，有间有力。况，发最富庶区。

    当然，当有无成宴法，一，传统。外“杯”就其代表。其实，取字，据调料烹饪方式来。油、酒、糖、酱油各一杯，就所谓杯，来，味调和，鲜味，有吃。

    粤菜所成为最受迎菜式一，川菜一样，从来没有停止过改发展，西方喝习惯，作为西风东渐首陆，广东发了炒拼野卷，菜，作菜，也当作，也当成主辅助，西合璧。

    产80前，其法用清鲜混合，加虾仁，腊切成粒，用油炒制，装盘，撒炸榄仁。算炒主法了。野卷呢，用陈绍黄酒腌制，冰卷，切成象棋样关，炸面黄，脆。样东西装一盘里，齐来，油炸炒制共享，简复合型享受。

    “鸭就了，鸭经级了。”洪女了盘烧鹅：“脆烧鹅，尝尝？”

    见油光耀，红枣，薄绸，光无皱，光样，泽，就动了。据介绍，有些师傅，还持传统法，经营宁愿亏，也持“靓卖、过卖”原则。

    漂亮，还真漂亮。

    猪，也国式宴席最菜了。里均安蒸猪。历史悠久，其传承演变写一书来。最早，追溯秋期。菜，，，即化，当酥。

    洪女轻声介绍过程，事其实也保持安静，平办公室呼小叫有所。也许，虽然平吃过餐馆，些法及传统，也第一次听。

    “起，刚才顾话了，太拘谨了，了，让放吧？”洪女家活跃起来。

    “才叫吃菜，才叫宴席。平，都吃呢？平，叫充饥。”程一，完全没有恭维意思，家觉得，非常贴切。

    有间有财富，才产艺术追求。老话得，穷养艺。顺德样历代特产丰富方，期保持富庶活，才有力力，品发展得此丰富。一，江南一带有些似，就怕麻烦。