“另一种样子?”岩对沈怀瑾的话感到好奇。
沈怀瑾问道:“部落以前是不是只会囤兽rou度过寒季?”
岩点头表示肯定,“因为果子太容易腐烂, 等不到寒季就坏了。”
沈怀瑾又道:“红薯和芋头也是一样,它们虽然不会像果子那样放几天就烂,但在太冷的时候也会坏掉。我的想法,就是把红薯做成粉条,而粉条放一整个寒季都没关系。”
他想了想,觉得粉条听起来更难理解,索性和岩说:“做出来你就知道是什么样子了。相信我,不然红薯放到寒季的时候坏掉,情况会更糟糕。”
岩当然选择相信沈怀瑾的话,当天就让他领着在部落内的兽人和亚兽们做粉条。
“又要折腾我们做什么东西。”
阳今天没有采集任务,被迫跟着来沈怀瑾这儿学做一个叫粉条的东西,心中不满,跟旁边的亚兽嘀嘀咕咕的。
沈怀瑾听见了他的抱怨,只觉得好笑,对方总是嘴硬的样子,恐怕还以为沈怀瑾被蒙在鼓里,并不知道对方让其他亚兽帮着来交换骨刀和弓箭的事情。
他没在意人群中的嘀咕,只是让大家聚拢来,慢条斯理地解释道:“大家都知道果子容易烂,不好存到寒季,其实红薯也一样,在太冷的时候就容易被冻坏,直接放在屋子里是没用的。”
人群这下子仿佛炸开了,大家议论纷纷,阳当即开口指责道:“不是你说的红薯能吃,让我们放心的嘛!我们都囤了这么多了,你现在告诉我们没用,这不是骗我们吗?”
阳身边的亚兽猛地一拽阳,让他闭嘴,然后对沈怀瑾道:“瑾,你既然这么说了,是有好的办法保存红薯吗?”
沈怀瑾点点头,道:“确实有一个方法,首领召集你们来,就是为了和我一起把红薯制作成粉条,粉条放一整个寒季都没问题。”
大家这才放下心,一个兽人高声提议道:“瑾,那我们赶紧开始做你所说的粉条吧。”
阳见状,知道已经无话可说,只能恨恨地瞪了沈怀瑾一眼。
沈怀瑾没有在意,专注地开始分工。
这么多劳动力,一部分负责给红薯去皮清洗,一部分负责将其切碎成块,还有一部分负责碾压出浆。
虽说没有现代的机器加工那般方便快捷,但大家有的是用不完的力气,沈怀瑾提前备好的陶罐和陶缸一时竟不够用,还好有家里富余的亚兽们借出了一部分出来。
纯靠手工很难一次性碾出所有红薯浆来,因此需要一遍遍加水,重复碾压过滤,最终剩下的就是红薯渣和红薯浆水。
滤出了所有浆的红薯渣已是五不存一,也没法再食用,沈怀瑾都堆在一边,打算到时候喂野鸟吃。
至于红薯浆水,则要过滤一夜等待沉淀。
第二天,将上层已经半透明的水倒去后,大家就能看到容器底部一层厚厚的shi润的红薯淀粉。沈怀瑾原先还以为需要再过滤一到两次,没想到沉淀下来的淀粉竟然很干净,没有了再过滤的必要,减轻了他们不少的负担。
他赶紧招呼大家,将这些shi润的红薯粉晒到了一早就准备好的石板上。
这些日子除了早晚的时候,阳光都还盛,就这么晒上了三天,期间大家有空的时候,都会主动去广场上,或是碾碎逐渐坚硬的红薯粉块,或是帮着翻动一下。
三天以后,大家收集到的便是洁白细腻的红薯淀粉了。
“这个就是粉条了吗?怎么看起来不是条状呀?”文,也就是那个一直跟在阳身边的亚兽,好奇地问。
沈怀瑾答道:“自然不是。这个是红薯淀粉,要做成红薯粉条还有其它步骤。不过大家放心,最麻烦的已经结束了。”
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