谷外还是有一定的危险，但这里养崽子自有一套章法，沈怀瑾不会多作过问。况且自从安有了崽子，留给他自己的时间就少了很多，以这种方式给他“减负”倒是一举两得。

    安连喝了两大杯水，终于凉快下来，他这才想起正事来，“对了瑾，你之前不是说要在雨期之后再播种一次土豆吗？怎么还不见你把这一批的挖出来？”

    闻言，沈怀瑾立刻哭丧起了脸，“我正愁这事儿呢，这么大片地得挖到什么时候去。”

    安搭着他的肩膀，嘿嘿一笑，“我这不就来了嘛，放心，咱们两个有经验，挖起来很快的。”

    沈怀瑾也只好再拜托他一回。

    好在这回能用的农具齐全又给力，给他们省了不少工夫。

    一个下午的时间在偌大一片土豆地面前不堪一用，他们只挖出了三分之一，天就堪堪黑了。夜里不好挖土豆，他们只得暂时作罢，第二天再继续。

    到最后，两人托着酸软的腰，站在田埂上数丰收的土豆。

    “一，二，……，十四。”沈怀瑾喃喃着，“再加上昨天的七筐，这批一共收获了二十一筐土豆！”

    比上次还多了一筐，也算是种进步。

    沈怀瑾用肩膀抵了抵边上的安，爽快道：“拿三筐去！”

    闻言，安杵了一下沈怀瑾的额头，恨铁不成钢地说道：“瑾，你有再多的东西也不能这么挥霍！我只是帮你一起挖了土豆，中间的种植过程一点都没参与，你觉得我应该拿三筐吗？”

    沈怀瑾愣住了，呆呆地看着面前的安，直将后者看得反应了过来。

    安双手捂脸，他习惯对调皮惹事的灵进行说教，到沈怀瑾面前竟一时也刹不住车。

    沈怀瑾也很快恢复了正常，他知道安的话是为他着想，因此也只是揶揄道：“安，你的年龄确实也够当我的阿帕了。”

    “这三筐土豆我一定得给，一来是我和厉根本吃不掉这么多的食物，摆着也是浪费；二来我也馋紫浆果和绿叶草了，全得靠你帮我多采集一些啊。”

    他的话有理有据，叫人没法反驳。安挠了挠头，最终还是把三筐土豆搬回了家。

    沈怀瑾独自将收集到的土豆一一搬入Yin凉避光的地窖储藏。

    只要每隔一段时间打开地窖口通风，就能保证它们几个月不发芽，等到时有空了，再取一批做土豆淀粉和土豆粉条吃。

    他一边思索着，一边捣碎室内竹篱上的黄豆让它们继续发酵至完全。

    时间一天天过去，两块地终于都清了干净，沈怀瑾率先整地，又窝了一层基肥，促进到时的出芽率。他还打算将两种作物交换位置种植，以防土地的天然肥力不足。

    黄豆已经晾晒过一遍了，为了保证能在衰季时收获，沈怀瑾先将豆子种了下去。

    在这期间，接受着光照的土豆也在慢慢长芽，不过目前为止一颗土豆上才一到两处的芽，沈怀瑾暂且不急，打算到多几颗芽的时候再进行切割栽种。

    在等待的期间，沈怀瑾先将发酵得差不多的熟黄豆处理了。

    他将水和粗盐按比例煮开，让盐完全溶解。待盐水冷却后，将其倒入容器内，再倒入发酵好的熟黄豆，搅拌均匀。

    制作酱油和制作鱼露的原理与流程都差不多，接下来保持第一个月每天搅拌一次，之后每三天搅拌一次的频率，大约四个月后就能发酵完全了。

    沈怀瑾将两缸进化中的“酱油”般到了之前放鱼露酿的地方，回头再去看土豆的出芽情况。

    谢天谢地，在日照的锲而不舍下，土豆出芽率很高，平均每个土豆都有三到四颗的嫩芽抽出。