思缜密，瞧老爷态有异，立即乖巧拿过一蟹来，打蟹斗，掰蟹脚，麻利挑蟹和腮，又用蟹尖剔六角和前，将鲜洁蟹剔碗，呈给杨凌：“老爷，此须蘸姜醋，原味更郁醇，请老爷品尝一”。

    廖事了此识趣女，禁赞叹：“良宵解语，静夜酒盈樽，得味！”

    廖事话虽赞，却份得昧了些，听觉有轻薄味，禁俏脸一红，有愠怒。

    杨凌见了连忙岔过话题：“方才棋，倒忘了喝茶，现颇觉渴，船家，沏壶茶来？”

    听了轻轻：“老爷，蟹虽然味，却寒，一叫船娘送碗红糖姜汤喝了才，又解渴又补，还喝茶了”。

    廖事却：“北方，也酒茶？喝些也无妨”，小翼翼从怀掏布包来，：“小请尝尝极品茶，就一袋茶叶足一，便银，还七请八求才，嘿嘿，有价无市东西！”

    唤过船娘，叫送过杯来，了一撮挨放杯。

    一银农一家便够用一活，一茶叶竟银，还托告关系来，正常购买得需钱财？杨凌听耸然动容，觉：“甚茶叶，竟然等昂贵？”

    廖事：“西湖山雨前龙井，瞒，小吴府当差倒也攒了些家私，过就算小舍钱，样极品茶也难求呢”。

    杨凌记得世象龙井茶街都，难现栽植极供求失衡才贵？受了永染，现也一肚商味，一听有暴利赚业，立即注意。

    杨凌立即喜形：“此栽植过还难栽值？廖事苏杭，竟也难买？”

    廖事：“就杭州富商，也八九求得呢，呵呵，莫清河莫公公派了每坐镇茶园，一钱茶叶也许外，凡有偷摘茶叶者，一律板枷铐示众。您，谁还喝？”

    莫清河？主米粮茶供税赋莫公公？正此来查办镇守太监一？负责税赋，茶就算贡茶也该杭州府负责监，怎越众代庖接派接了茶园？

    杨凌起疑，面动声，装作意：“龙井供茶该由杭州府理？原来......莫公公也有监督权。”

    廖事得意：“龙井山茶产茶园，产仙冲、黄溪涧、乌梅尖、蒙渡湾山区，一共有亩山，一产了斤，单作为贡品都够呢。市面龙井都杭州附近县产品，冒充龙井山茶，滋味就差了许。