“起来说话！”

    赵匡胤摆手让他们起来，自古君威不压民，没必要在老百姓身上耍威风。

    “朕来问你们！这是吃的什么饭？”

    赵匡胤一张口，就问的非常内行。

    这时正是中午，若是东京城内，百姓们吃饭，自然是吃的午饭。

    然后乡村贫穷，一般都只是早晚两餐而已。

    所以赵匡胤问他们吃的什么饭。

    “回圣上！我们吃的是中午饭，自从皇粮所建在这里，齐王殿下招我们这里的闲散人等干活，给的工钱虽然不算高，但也是额外多的钱财，所以我们现在都是一日三餐。”

    赵匡胤点点头，“这才吃的不错嘛！还有rou食，可是杀得耕牛？”

    古时农事繁重，农具少且低效，缺乏灌溉，产量又低。

    所以自汉以来，历代都明令禁止擅杀耕牛，以免影响农耕。

    不过现在赵匡胤倒是不认为眼前的农户是杀了耕牛吃饭。

    就算有钱，这么做也是太得不偿失了。

    “圣上！这可不是耕牛rou！耕牛我们都宝贝的不得了，怎么舍得杀来吃rou！”

    “不是耕牛？那你们这吃的是什么rou？”赵光义拿起勺子搅动rou锅，见里面rou块颜色确实不像是牛rou。

    “这是猪rou！豕！豕rou！”

    宋以前，古人吃猪rou的很少。无非两个原因，一是因为猪太肮脏，没有格调，是低级下贱的东西，吃它的rou也就跟着丢人。

    二就是猪rou腥且带些臭味，不是那么好吃。

    而且中医还因为猪rou含有微毒，吃久了也会中毒。

    直到苏东坡改良猪rou吃法，猪的饲养也渐渐去除了猪rou的腥臭，才开始慢慢流行起吃猪rou来。

    东坡rou之所以有名，不但是指的一道名菜，更多是纪念苏东坡赋予了后人吃猪rou的方法。

    “豕rou？豕rou也能吃？不是说又腥又臭？”赵匡胤也看了看了rou锅，半信半疑。

    “豕rou当然能吃，我们这还是听齐王的，学会了他教我们的豕rou吃法。”

    又是齐王！

    这时不单是赵光义，就连赵匡胤，以及其他大臣也都惊呆了。

    怎么又是他，他这出镜率也太高了吧。

    赵德昭被淹没在众人惊诧的目光中，微笑不语，低调的很。

    “你来说说，齐王是怎么教你们吃猪rou的？”

    “圣上！齐王教我们早早把猪阉割掉，sao线取掉，猪rou长大了之后就不会那么腥臭，而且因为早早阉割，猪就会别无他求，活的很懒，长膘很多。”

    “现在我们每头猪养大吃rou，杀掉时都有两三百斤。”

    赵匡胤咧了咧嘴，好家伙！

    我这儿子现在比老子懂得都多，这些知识我自己居然都不知道。

    猪居然还可以这么养，这么吃。

    “那它的滋味如何呀！”

    那村民一愣，看圣上的样子，居然是有些馋的感觉。“滋味好得很！现在经过齐王改良过的猪种，宰掉时不但能多出几十上百斤rou，吃的时候也没有腥臭的味道了，如果煮rou时再加入桂皮，八角，花椒，龙眼等调料，味道就更好吃了。”

    说着拉赵匡胤坐下，拿了一副新碗筷，亲手夹了条猪腿，请赵匡胤尝一尝。