“呸呸呸！”

    这时，外面传来响动，周大娘啐了周曙，出门看了眼，赶忙探回头道“阿曙！快快来帮帮初姑娘，她买了头牛！”

    买了头牛？！

    周曙赶忙放下米盆出来，街对角，初霁新买的宅门前，一头巨大的长尾牛倒在街上，皮肤覆着一层寒霜。

    初霁站在牛上气喘吁吁。周曙和周大娘二话没说，过来帮忙解牛。

    初霁人小，但力气倒不小，也有Jing铁菜刀，就是没解过牛，不清楚肌rou骨骼走向，因此总是白费力。

    周曙早年在黎镇rou铺打过杂，倒知道该怎么切。三人努力了一个时辰，牛成功变成rou块。

    “怎么就买了头牛？”周大娘问

    初霁便说了明天一大早就去黎镇的事。

    廖父过几日就会找来，祁镇不能久留。初霁打算先吃个饱，再带些牛rou上路，当干粮。

    “我可能要住在黎镇一阵子。”初霁说。

    周大娘一愣，感叹道“去黎镇好啊，祁镇还是太小了，不适合年轻人。”

    初霁“所以想拜托您帮我看着摊子。”

    周大娘笑了“傻孩子，你人都走了，摊子怎么看？”

    初霁也笑了。鸡rou卷一日能赚许多钱，虽然过段时间，生意可能不如现在火爆。

    但祁镇人爱吃，她怎能白白舍掉一大笔进账？

    初霁昨天想了很久。她必须离开祁镇了，但她也很想开店做老板。

    梦想和现实往往冲突，但她打算试试找个靠谱的人，接她的班试试，好比开连锁店，她教技术，对方经营，她抽成。这样员工挣钱，初老板远程躺赚，还可以升级word文档。

    找谁当店主就是个大问题了。

    初霁思来想去，还是选择周大娘。一来她心肠好，二来她熟悉祁镇，粥铺口碑一直很高。

    把技术交给她，初霁也放心。

    就是不知道，周大娘做的藤椒鸡rou卷，是否还能强身健体，缓解疲劳呢？

    她解释了一番。

    周大娘愣了。

    “使不得！”

    这段时间她看在眼里，鸡rou卷挣钱，一会儿就能攒出好几百个铜板。

    摊子就摆在她旁边，一般人早就眼红得滴血了。可周大娘从没有生出偷师的念头。

    她早年也逃难到祁镇，深知一个简简单单的方子对初霁这般贫穷孤女有多重要。那是安身立命的根本。

    “你靠这配方能吃一辈子。走到哪里都不担心饿死。”周大娘说，“听大娘的，别随便把方子告诉别人。”

    初霁苦笑。

    要是廖父找到她，就没有一辈子的事了。

    “放心吧，除了鸡rou卷我还能卖别的。配方也不白给，我要抽三成利润。”初霁说，“就看大娘愿不愿意了。毕竟我什么都不做，就要抽成。而你做多少，从哪里进货，我都不管，但原材料一定要保证质量。”