嗯张武亮考虑了一下：就咱家吃饭桌子那么大的，来两三个就行。

    赵大娘吓了一跳：你要那么大?

    啊?大了吗?那咱家有多大的?稍微小点也行。

    炕桌这么大的?

    张武亮拿十字架比了比：能不能再大一点?

    好吧，再大十公分，不能再大了

    赵大娘起身去拿。

    娘你再帮我锁锁边。

    知道了

    张武亮拿赵大娘锁好的纱布系到十字架上，在把四个木条做了一个简易的框，把东西和泡着的黄豆靠墙泡好，就等明天了。

    这天一大早，张武亮就起来了，一家人吃过早饭，就把黄豆搬到了石磨那里，用清水洗过了磨盘过后，就开始磨黄豆了。

    陈小年添黄豆，张武亮推磨盘，这是个无聊又枯燥的工作，张武亮把张振勇留在身边复习了之前学过的字后，又开始给他们讲故事，从盘古开天辟地开始，讲的女娲补天，花了一上午的时间终于把两大桶黄豆磨完了。

    滤渣煮沸兑水点卤

    用醋水点豆腐，最重要的是温度把握，张武亮一刻不停的盯着，这里没有温度计只能凭感觉了，等到了合适的温度瞬速点卤，过了几分钟慢慢有了豆花了，张武亮才放心下来。

    又加热让水和豆花分离开来后，把水舀到陶罐里，保存起来，这个发酵过后就是天然的卤水，兑上水直接用，到时候不光方便口感还会更好。

    张武亮把分离好的豆腐舀到他昨天做好的模具里，呃

    一个根本不够，他又重新做了几个，一一用石头压好，做豆腐的工作就结束了，接下来等着就行啦。

    赵大娘跟陈小年在旁边看的目瞪口呆的。没想到他真把豆腐给做出来了，赵大娘不敢相信的盯着框里的豆腐，觉得不可思议;

    陈小年更夸张，直愣愣的看着张武亮，在他眼里张武亮整个人都在发光。

    张振勇围着正在压的豆腐，戳戳这摸摸那，感觉很神奇：大哥，豆腐还要多久才能压好啊?

    张武亮想了想，半个钟头那就是两刻钟吧。

    两刻!陈小年高兴又激动的说道：再过两刻豆腐就成了吗?

    「对呀」张武亮笑着看着他：再过两刻我们就能吃上豆腐了。

    真的?!那太好了，那，那陈小年看着周围手忙脚乱。

    张武亮帮他出了个主意：那，我们先把厨房收拾一下，待会直接做豆腐吃吧

    好!陈小年立刻开始收拾。