老爷换了一刀，一刀切，随一拉，整片鱼就来了，翻过来，一拉，整条鱼，就剩净骨刺了。刀功，冬，从来没见过。父亲虽然刀功，湖北鱼，没法，所，冬也觉得稀奇。

    作了。先卤菜凉起来，卤溢，让冬都来了。然炸河虾，最考一菜了。父亲曾经过，当锅里油温达度，河虾炸秒钟，一秒一秒都。

    数字，冬完全搞忘了。现，老爷作菜，完全有成竹，有条紊样，简太有风度了。

    当冷盘材料准备得差，丁忙摆盘，冬发现错误，“颜搭错了，酱接跟挨。”

    “噫？小陈，还懂？”

    “太懂，，正伯伯学习嘛。”

    此，正准备炒丝老爷：“准备工作，够理吗？”

    “试试。”

    老爷此经丝切了，里面加了一，使劲搓。冬：“估计，样为了让吃，让一。”

    老爷停了动：“有理，觉得，现经了吗？”

    冬低了，摇了摇：“还没有，须让现泡沫状，才算。”

    “哎，厨师嘛”老爷显奋起来：“，假锅，还注意些啥？”

    “也半桶，晓得更。，平法，注意，裹淀粉，油锅，须先让动炸秒钟，先用铲翻，免得服穿。”

    所谓穿服，厨师话。外面一层淀粉油锅，让淀粉温，形成一层，迅速锁住丝里面，让丝保持鲜。

    “家嘛，有前途。”老爷官话来了：“，跟表演另一办法。”

    老爷先油锅烧熟，然，将关掉，停了米秒钟，打，将经裹淀粉丝锅，快就完成了第一工序。

    “伯伯，控制油温，让丝更吗？”

    “，答了。”

    “前完全没，还有一招。”

    “够来，有悟，小陈，真没学过厨师？”

    “没专门学过，父亲厨师，世，见过菜，没专门教，当也没有学。”

    丁一，了冬家里况，老爷沉起来。起来焕发轻，厨艺有悟有灵小伙，居然现孤。怪得，庆来过，都没有家嘛。

    “小陈，既然家里来了，就家。客，菜给。，嫌弃话，得菜给吃，咋样？”