“
,
仅限
工
劳动模式,
扩
产规模,就得
标准化
程。远

,就
备料
货
销售回款,
周期就
了。”
“
,
品
业
扩
产,就拉
了周转
间,综合资
回报率就低了。况且,
间越
,
理
难度就越
,保持质量
味
成
就越
,最
,变成了社
平均利
率。”
冬
反
:“社
平均利
率,啥意思?”
“就
银
贷款来算,考虑通货膨胀因素
gdp增
,

保持
化利
率为10%,



国,就算
平均利
率了。当然,


挣利
,


利。

利算,

得达
化率15%
,才
保证
亏
。
算
前期
设备投
及损耗,
得达
利20%
,
才
赚钱。
所
30%,
也
保证了
亏
。”
些细账,冬
从来没算过。经过小袁
一盘算,还真
门学
。
“
正





,竞争
了
原因。冬
,
优势
显。”彭
突然
话,肯定有
一番
理。
一般

品
业,从
卤菜
办餐饮
,都有

题无法解决。一
投资
,无法扩
,所
,规模
利
就锁定
发
小财
基础
。线
增
困境
,无法
规模
理模式
跃升。
周期拉
了,
理
难度呈
何数级
升,并且,表现
资
周转
了,所
,
化收益变小了,
外来投资者,失
了
引力。
有当
老板

投资
,才有机
形成规模效应,
些都
一般



。
老板投资
,
仅
考虑投资收益,更
考虑投资风险。从
品
业来
,投资风险
非常
,一
卫
风险,就吓跑了

投资
。因为,
理
卫
状况,
一
科技,
仅仅
厨师就
拿
得稳
。

,冬
却有
方面
条
。第一,冬
原始资
积累,
有一
有所
步。况且,彭
当即表态,
冬
增加投资,


办法,通过

方式,或者通过借债
方式,都
。
第
优势
,冬
卫
状况
关注,
仅
制作讲究,更
运输
贮存方面,
经有
方面
考虑了。


引
投资
,
一
加
项。
关
拉
周围周期导致
利
率
降,彭
却并
担
。
冬
:“
,包装
品,

保持期


间呢?”
“类似
,
武汉
武鸭脖,



六

等,
品
和
量有关。”冬

举

品牌,因为类似,所

。
“
就
了,

一
,
家保持期都
六
,
产品还
销售
产,
,六
周转一次,都有钱赚,
慌
?一
周转
次,
每次
利达
30%,
化
来,就
60%,净利

达
30%
40%左右,
依然
暴利
,

?”
小袁
冬
算
服
了,从产品
保持期来推算利
率,彭
然
销售专家。
“
,利
率虽然降低了,
规模起来了,品牌
来了,
利
额,
就
来了吗?假

一万块
意,
化利
100%,一
也
挣一万块。


一
万
意,
化利
30%,
一
也挣
万了呢。”
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