接来，沈琼英取适量粉丝泡，汤锅稍煮一捞，又将鸭血放汤锅，待鸭血变成红棕，表面现细微小孔，便捞和粉丝、鸭汤一起倒汤碗，加刚刚卤鸭肝、鸭、鸭、鸭胗，撒许盐、胡椒粉、姜蓉和芫荽和葱，一碗最受陵迎鸭血汤便了。当然，沈琼英没有忘记醉仙楼特，最汤面撒了块油豆腐。

    因鸭较寒，且腥味偏，所沈琼英烹制鸭血汤，特放了姜。

    此醉仙楼一众伙计经桌堂团团坐，冒鸭血汤刚一桌，其郁便令众垂涎。沈琼英招呼家：“都，家就拘礼了，赶趁吃吧。”

    又招呼谢临：“谢表快吃呀。”

    谢临了，先喝了汤，清鲜辣，又夹了一块鸭血品尝，又又，鲜无，趁挑一筷粉丝稍微凉，带汤一嘴，顺势送一块脆鸭，由足叹了，就记忆难忘味，久居陵有谁鸭血汤呢？

    沈琼英喜鸭血汤里放醋，提鲜腥又解腻，也格外喜吃鸭杂碎，醉仙楼卤制鸭杂碎格外洁净，且毫无异味，鸭肝鲜腴，鸭和鸭胗脆，真令吃厌，过最还放鸭血汤油豆腐，因为浸泡间，既保留了脆，又收了鲜鸭汤，咬一辣鲜、溢，提吃了。

    一间堂众皆默默无言，专吃前一碗鸭血粉丝汤，伙计喜用刚刚炉胡饼汤一起吃。连喝鸭血汤，咬一又又脆芝麻胡饼，胃里提有足了。

    正，醉仙楼堂里响起一位轻女朗声：“，竟背喝鸭血汤，还赶给盛一碗呢。”

    第26章 猪汤饭

    叶芜来了。沈琼英起：“风得叶来了？”

    “风, 西北风！”叶芜：“也赶得巧，外面冷，还赶给盛碗鸭血汤尝尝。”

    兰盛了碗刚锅鸭血汤递给叶芜，叶芜就碗喝了一：“！”

    “些喝。”沈琼英。

    叶芜一连喝了汤, 汤鲜酸, 又丝毫没有腥, 顿觉得脏六腑都熨帖起来, 脚也没冰冷了。

    用罢简单味晚餐, 叶芜便沈琼英房一起啜茶清谈。

    叶芜低声：“惠风楼掌柜秦刺杀一事, 经听了, 当吓得轻, 安然无恙。醉仙楼意没有受影响吧？”