我在大学zuo厨神(古穿今) - 我在大学zuo厨神(古穿今) 第55节

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    其实,菜了。且都菜:乾隆菜、麻婆豆腐,剩打算菜豆腐汤。

    其实也汤,用煎煮成汤,汤,汤也清,所决定菜豆腐汤了。

    乾隆菜和麻婆豆腐,主调味。现场赞助商提供产品,所有调料都一家,怎常用牌调味品搭组合,叶甜觉得

    ,拿了葱姜蒜和菜,瓶瓶罐罐油盐酱醋也都全拿了一过来,打一瓶瓶研究味

    其洗洗切切,提前腌制、熬汤,有叶甜悠哉悠哉研究调味料,实脑。

    罗主厨和余海当然了解主办方提供调料味,通过些现成调料,提升

    用来拌乾隆芝麻酱,现场都提供了,虽然都品牌里面、老、喝醋,更瓶,叶甜当然随便拿一瓶来用。

    挑挑拣拣了半,然始混合调,又了有半始洗菜,切豆腐,反正充足,急呢。

    乾隆用了菜叶,用撕成小片;取了,切成小均匀细条,用来汤。

    豆腐先备麻婆豆腐料,留一,切成麻婆豆腐料小一些方块,然一块块雕刻成小形状,也算装饰吧!

    正式就速度快了,菜叶一倒,用带抓拌,放磁盘,就乾隆菜。

    然起锅烧油,剪饼放刷锅,起锅烧油,加调过酱,麻婆豆腐。

    等麻婆豆腐装了盘,刚冷却切成小方块,然菜豆腐煎汤。

    放调料小声嘟囔:鲜蘑菇就了,汤肯定更鲜!

    一共,因为没有耗菜和汤,就算前磨磨蹭蹭,菜一汤也快全了。

    叶甜每菜都提前留了一尝了尝。味所料,哪怕材简单,,菜和汤都味极了!

    间,午11:30,早早来现场评委和众评委间估计也饿了,饿嘛,吃肯定更


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