御厨的小饭馆[美食] - 第139页

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    御厨的小饭馆[美食] 作者:雪刀

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    玻璃窗上的晨阳映照到她身上,暖融融的暖意连同轻盈柔然的雪花酥一起,一点一点蒸发掉她眼里的泪水。

    下一站抵达。女孩站起来,下车之前,她回转身,再次对叶宁说:谢谢你。

    她的眼里已经没有泪光,金色的阳光照在她抚平的嘴角上。

    目送女孩下车,叶宁唇畔翘起微末的弧度。小冬在她怀里动了动,她抱好他,白净的面庞朝向外面金色的晨阳。

    叶宁和李洪生回家时,田淑香和李满福在收拾行李,李洪生也跟着去收拾,叶宁没去收拾,她去厨房,继续做零嘴。

    多味花生,雪花酥,蟹粉酥,曲奇饼干,香瓜子等等零嘴,叶宁做了很多。

    炒瓜子的时候,叶宁瞧了一眼灶台边上放着的里脊rou。里脊rou买来是准备晚上炒了吃的。

    心念电转间,她决定用里脊rou做一些猪rou脯给舅舅当零嘴。

    香瓜子炒完,叶宁立刻行动,里脊rou切片剁成rou泥,rou泥装入碗中调味。

    盐、老抽、耗油加入rou泥里,抓拌均匀。吸油纸铺上案板,rou泥铺在吸油纸上,再拿一张吸油纸盖在rou泥上,按一按。

    叶宁拿出擀面杖,在吸油纸上来回擀动,使rou泥变成厚薄均匀的薄片。

    rou泥擀成薄片,揭开上面的吸油纸,rou泥放入烤盘中,再放进烤箱里烤。

    十分钟后取出rou辅,用小刷子在rou脯上均匀刷上香甜的蜂蜜,撒上白芝麻。再次放入烤箱烤。

    二十分钟过去,rou脯烤好取出。烤好的猪rou脯色泽棕红,光泽透亮,其间点缀着白白的芝麻,又香又酥。

    将猪rou脯切成小方块,叶宁端着猪rou脯上楼,舅舅,我做了猪rou脯,你们快来尝尝。

    李洪生正在往行李包里塞衣服,听到叶宁说做了猪rou脯,他放下衣服,去拿猪rou脯吃。

    真香。李洪生拿起一片猪rou脯,猪rou经过烤制,烤干之后散发着一种纯粹的rou干醇香,这香味透鼻,只叫人食欲大开。

    香喷喷的猪rou脯进入口中,焦嫩中带着微微的韧劲,有适度的嚼头,rou香与芝麻的焦香以及蜂蜜的甜香融为一体,醇甜润爽,香味弥漫开,嚼一嚼,满口香。

    李洪生嚼着咸中带甜的猪rou脯,说:宁宁你多做些,留在这里给我吃。

    就是专门做了留在这里给你吃的。叶宁笑道。李洪生说:那你多做些。

    行,保证够你吃。

    次日,李洪生送叶宁他们回乡下。

    七月的桃花村是绿色盎然的,山间是绵延起伏,深浅不一的绿色,河堤杨柳垂条,小鸭子在河里游来游去,水声伴着蝉鸣,谱奏出慢悠悠的夏日长曲。


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