御厨的小饭馆[美食] 作者:雪刀

    第140页

    她刚说完，王nainai就端着凉茶走了出来，快喝点，凉快。

    叶宁坐在凳子上，抿着凉茶，李满福坐在她旁边歇息着，对面田淑香和李洪生在和王nainai说话，小天小冬在逗小狸花猫玩，稀疏斑驳的树影照在鞋面上，丝丝蝉鸣有一下没一下地响着，轻柔夏风卷着蝉鸣，吹散空气里的热气。

    没有城市里的喧嚣，只有一派安宁闲适的怡然。叶宁喝着茶，微微闭目。

    喝过凉茶，李洪生搬着行李，进旁边自家院子，王nainai也跟着去搬行李。

    王nainai，您歇着吧，不用您帮忙搬，谢谢您了。田淑香把王nainai手里的袋子拿过去。接着又说，晚上来我们家里吃饭吧。

    叶宁替田淑香补充道：叫上王爷爷一起，晚上来我们家吃饭。

    王nainai说：你们刚回来得歇着，今晚来我家吃饭吧。

    田淑香摇头，就这么说好了，晚上您来我们家吃饭。说着她转身，拖着行李往院子里走。

    行李都搬进去收拾好后，叶宁吐出一口气，坐在院子屋檐下，院子里的瓜果藤在日光的照耀下，发出亮绿的光。

    圆溜溜的南瓜掩盖在南瓜藤里，她起身过去，扒开南瓜藤，食指敲敲南瓜。

    略一思索，叶宁摸下巴，舅母，晚上吃南瓜rou球？

    南瓜rou球？这啥菜？

    叶宁抱起南瓜，等会儿就知道了。

    南瓜洗净去皮，用挖球器挖出一个个小南瓜球。粉丝用清水浸泡。

    猪前腿rou剁成rou泥，下入葱、姜、玉米淀粉、盐、鸡Jing生抽，食用油和胡椒粉，抓拌均匀，再搅拌上劲。

    用rou馅把南瓜球包裹起来，但不完全包裹，稍微露出南瓜球的头。

    泡好的粉丝铺在盘子里，包好的南瓜rou球放在粉丝上。撒上一层蒜末，然后再撒上些许，只用油和生抽。

    最后上锅上汽蒸。

    蒸南瓜rou球的空档，叶宁拿出碗，碗里放入醋、生抽、小米辣、小葱花、蒜末，最后放入鸡Jing和白糖搅拌。

    等南瓜rou球蒸熟，可蘸着调好的料汁吃。

    南瓜rou球蒸好，揭开锅盖，圆鼓鼓的rou球，头顶冒着黄灿灿的南瓜，rou球下面铺着香辛的蒜末和晶莹的粉丝，又漂亮又香浓。

    此时再撒上一把细碎的葱花，南瓜rou球出锅。

    第60章

    南瓜rou球！小冬小天眼睛亮晶晶的。

    等会儿再吃。叶宁重新把盖子盖上,给南瓜rou球保温。

    锅里打入鸡蛋，严格把控着炒熟鸡蛋的火候与时间,等鸡蛋色香味到位，叶宁及时盛出炒好的鸡蛋备用。