御厨的小饭馆[美食] 作者:雪刀

    第175页

    常老爷子打量烤ru猪，快烤好了？

    差不多了。

    尝尝？

    叶宁点头，她拿刀，切开烤ru猪，脆软的声音依次从刀锋下传出来，只听着这悦耳的声音，食欲就能大涨，似乎能从声音里感受到ru猪皮酥rou嫩的美味口感。

    鲜亮亮，香喷喷的烤ru猪rou落下来。常老爷子喉头微动。

    把切下来的烤ru猪rou放到盘子里，递给常老爷子。常老爷子夹起一块烤ru猪rou，送进嘴里。

    焦焦的猪皮微微脆，嚼巴嚼巴时又软软糯糯，很有筋道，很有嚼头，能从里面嚼出十足的胶原蛋白似的。

    接着，猪皮包裹着的细腻而柔嫩的rou带着浓浓的rou鲜和酱料醇香涌到味蕾上，味蕾瞬间被带到至高的愉悦感受里。

    rou下面是酥脆的骨头，牙齿咬下去嘎嘣脆，骨头里含着骨头原有的鲜味，而骨头又吸收了rou皮酱料的味道，竟使得它自身的味道胜过了rou和皮的味道。

    整个烤ru猪，皮脆，rou嫩，骨酥，不油不腻，入口奇香，香得让人浑身发软，香得让人痛快淋漓。

    常老爷子咀嚼的动作慢下来。

    常宗忙不迭问：爸，味道如何？

    他虽然是询问的语气，但表情却有一种笃定，笃定烤ru猪rou会很好吃，笃定常老爷子会喜欢。

    徐嫣华没有问，脸上也是同样的笃定的表情。

    常政和侯钰盯着常老爷子，等着他的回答。他们心里略微忐忑。这烤ru猪似乎的确是十分好吃，但这位小姑娘的厨艺应该是比不过林镇山的吧。没有人能比得过林镇山，何况是一位年纪不大的小姑娘。

    他们在心里如此安慰着自己，然而面前香到让人饥饿不已的烤ru猪，他们心里却越发不确定起来。

    好半晌，常老爷子才出声，小姑娘，你今年多大？

    叶宁说：马上十九。

    常老爷子说：我还以为我看错了你的年纪，还真是个小姑娘，你这厨艺师从何处？

    自学的。

    常老爷子低喃：自学忽而畅快大笑起来，好一个自学！小姑娘，了不得！你可知名厨林镇山？

    林镇山？叶宁仔细搜索记忆，略有耳闻。

    你可知，你的厨艺比林镇山还要好？常老爷子眼含笑意，我常说无人再比得过林镇山，没想到现在就出了一个比得过他的。

    听到这话，常政和侯钰神色僵住。而常宗和徐嫣华笑容灿烂。

    常老爷子面向常宗，笑着拍了一下他的肩膀，果真是一个大惊喜，阿宗，不错，不错。