杜
宵
:“来

北方草原
,难得吃鱼,有了机

尝一尝。黄河里
鱼无数,
值
钱,
惜现


了,难得放住。
让营田务
鱼炸了
送过来,卖


炸一遍。”
杨孔目
,没有
话。
也



理,现
卖
都
常饮
,
宗货
还没
始。
小

:“



,
叫
稀为贵。”
一

吃
,一

喝酒,小
觉得畅快无
。一路
辛苦,各
委屈,都随
一顿饱餐
。草原
活单调
乏味,还
原

世界更加
引
。
杜
宵
:“蕃商贷了钱,都




掉,过
卖了货
就还回来,



钱。”
杜
宵
:“
急,
初来,
闲买来喝。等
过
,有
回


,才
整坛
买。


,才
卖酒赚钱

,现
过
添
。”
泽割了一小块吃了,

:“委实
,怪
得卖
此
贵。
养羊,
原汉
养猪,
也作怪,
偏偏
羊
,
就喜吃猪
。”
吃了一
,小
拍了拍
,
泽
:“
饱餐,
一早
便就
起
。
里
底
哪里卖
,
何卖,
打听清楚了
?
许
货
,

家
都

。”
泽
:“
打听得
。唐龙镇
里
贸易
,
为
。一些
细货
,
茶绢,
珍玉宝石,
毡毯,市场都
城里。还有一些货
,

匹骆驼,各

,
料药材及一应杂
都
城外。
榷场
,
里
买家卖家
由贸易,官府并
涉。城
外每
市场也有牙
,
并
制商
雇佣
。城
城外也有书铺,
订立
契。其
事
,还
过


。”
张岊
称
。
此
前,张岊带

士卒,
城里依托城墙建了
据
,牢牢控制住了城

,就
一千商
一起作
,也
迅速平定。

方特殊,
得


准备。饶
此,杜
宵还
放
,一些

易
放
城外,限制
城
数。
发展起来,尽量
商业放
城外,城
作住宿游玩
。
怕贼偷,就怕贼惦记,从布置
就断绝契丹和党项
攻
法。
算得
致差
,杨孔目
杜
宵
:“
军,小
致理清了眉目。
卖

,
各
各样
吃
。特
炸鱼,
快卖光,

让营田务
送些过来。”
另一
,
吏
照杜
宵
吩咐,详算
山军属
各店铺
意。哪家店铺、哪样货
一
卖了
,赚了
钱,一一统计。由此推算
加
哪些
意,控制哪些,掌握
商业
况。
一切整理完毕,杨孔目
:“
也作怪,
卖
酒并
。都
蕃胡嗜酒,
全城却
卖了
一
斤,
贯钱
。”

吏
忙完,杜
宵
张岊
:“


货场
张,才
真正
意

。
署,
一早


,
货场里
过,免

。此次来唐龙镇
商
足有千余,虽然
早有防范,还
一切小
。凡
宗货
,皆
得
城,
许带
量
来。买卖商量定了,
城外取货,城外
割,
免有
法
徒夹带兵
城,
法
事。”
城外帐里,小
拿了
匕首,从蹄髈
割了
块


嘴里,连连
:“

,
过羊
无数倍!又
又烂,还带
甜味,
活

,第一次吃
此
!
也尝一尝!”
山军
里临黄河,周围
山,各
塘泊极
,盛产鲜鱼。鱼


,
繁华
区
富贵
家来
有各
吃法,清蒸红烧,各有各
味
。

代江南还

吃
鱼脍,就
世

鱼片,

江南士

难得
佳品。
过
层
民来
,清蒸
鱼
寡淡无味,鱼脍更
没有味
。更确切
,

营养
平,没
品尝鱼

味
层次。
层
,
吃鱼虾蟹并
衷,
数
方
蔬菜
价。
草原鱼
稀罕
,

饮
单一,营养缺乏,寡淡味
并
喜
。


就显
油炸

了,当然
油
盐
红烧更
,江南
喜
鱼脍反
被
排斥。

商
一
,觉得小

得有
理。
羊
起来,猪
更
油脂,
更
,
且
法
样。
过草原
法简单,猪


优
发挥
来。
铁钱终究
铁
,蕃商运
契丹和党项
意愿
烈,绝


唐龙镇
通。商
掉,商家赚了钱,衙门
通过
意、收税回收,
始
一
循环。唐龙镇免税,免
商
税,店铺
税还


。收
来
税钱,支撑城里
军队和衙门。
杨孔目应诺,吩咐吏
记
。
杜
宵
唐龙镇饮

导思
,就
用
味
汤,
用油炸,迎合草原游牧民
味。


方卖烤全羊,
才
搞错了方
,赚


钱。
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